Когда Аннабет исполнилось два года, ее семья отправилась в штат Айова в Чедер Фоллс, там ее отцу дали хорошую должность. У Аннабет Гиш есть сестра и брат. Аннабет получила воспитание в консервативной семье. Родители ее с детства привили ей искренность, трудолюбие, честность, сострадание. С восьмилетнего возраста Аннабет Гиш стала активным участником общественной деятельности и начинает играть в детском театре. Дебют Аннабет в театре состоялся в то время, когда девочка училась в третьем классе. Она сыграла роль в пьесе "Уайли и Хэйримэн", там Аннабет выступила в роли болота, облаченного в невообразимый балахон. В этом же самом году появилась и первая заипсь в тетради у будущей звезды: "Я хочу стать киноактрисой". Через несколько лет Гиш скажет, что в то время она не преследовала каких-то особых целей по отношению своей кинокарьеры. Стать актрисой она захотела стать уже в старшем возрасте, а в то время просто находилась в поиске пути для самовыражения. Когда она была ребенком, то даже даже написала послание легендарной актрисе Лилиан Гиш, где рассказала ей о своем стремлении стать звездой кинематографа. Но Лилиан дала совет юной девушке держаться подальше от киноиндустрии.
Окончив Северную Среднюю школу в Айове, Аннабет в 1989 году поступает в Герцогский Университет. Там она специализировалась на изучении английской литературы и английского языка. Летом 1993 года она, окончив учебное заведение с отличием и стипендией, получает диплом и становится бакалавром гуманитарных наук. Ей пришлось сделать перерыв в четыре года в своей актерской карьере, лишь для того, чтобы получить высшее образование.
Карьера
В 1985 году Аннабет оставила позади более 700 претенденток получает первую в своей жизни роль в настоящем кино. Роль в кинофильме Р. Редфорда под названием "Цветок пустыни" в котором участвовал Дж. Войт., Д. Уильямс, Э. Баркин. После этого критики станут называть этот фильм "Драмой ядерного века". Эта история о тринадцатилетней девушке Роуз Чисмор, которая вынуждена была терпеть мать, которая спускала все средства в азартных играх, отца, злоупотребляющего алкоголем, а также испытания ядерной боеголовки, которая по решению правительства была, в качестве испытания, взорвана всего лишь в паре миль он дома семьи.
Аннабет становилась с каждым днем все более знаменитой после того, как в 1988 году она, Дж. Робертс и М. Дэймон снялись в кинофильме, который назывался "Мистическая пицца". Этот фильм был рассказом о любовных похождениях, бытовых проблемах трех подружек, которые работали в пиццерии одного рыбацкого городка. После роли в этом фильме, запросы на участия в фильмах посыпались на девушку, как из рога изобилия. К этому моменту фильмография актрисы насчитывает около 30 различных фильмов. С Кевином Костнером она снялась в кинофильме "Уайатт Эрп", с Анджелиной Джоли она сыграла в фильме под названием "Истинные женщины", а Томми Ли Джонс и Э. Джадд стали ее партнерами во время съемки кинофильма "Двойной просчет", вышедший на экраны в 1999 году. В 2001 году девушку приглашают сняться в "Секретных материалах", там она играет роль спецагента Моники Рейс. Сначала в одном эпизоде под названием "Этого не случилось" и еще в нескольких сериах, до того момента пока она успешно не входит в постоянный состав актеров девятого сезона. Летом 2003 года актриса присоединилась к телевизионному сериалу "Западное крыло", там она играет роль старшей дочери Президента. Эта роль последовала после работы в романтической комедией, под названием "Связи", съемки которой проводились весной 2003 года. Аннабет Гиш приступает к съемкам фильма "Безнадега" для АВС в 2004 году. А перед этим еще успевает сняться в драме "Братство", сериале, успех которого после выхода первого сезона превзошел все надежды.
"Секретные материалы"
Изначально Аннабет Гиш была ярой фанаткой сериала "Секретные материалы". Когда в 2001 году она оказалась на съемочной площадке сериала, она не могла поверить в действительность этого факта. Короткая роль в сериале сделала ее известной всему миру. А веселая, задорная и никогда неунывающая героиня Моника стала излюбленным героем самой актрисы. Некоторое время спустя в одном из интервью Аннабет Гиш признается, что в ее жизни не было ни единственного фильма, в котором бы она была так отвержена своей героине. До того момента ей просто не приходилось быть частью такого могучего механизма. Особую помощь ей оказал в съемкая сериала Роберт Патрик, который сыграл друга и соратника Моники. "Если бы не он, я бы просто не выжила" - призналась актриса.
Аннабет является также поклонницей туризма, любит занятия йогой и чтение. Она состоит в браке с каскадером У. Алленом. Семья имеет сына и живет в Беверли Хиллс.